Familiefest (konfirmation etc.)

Trin-for-trin-vejledningen findes her

 *) opskrifter markeret med stjerne indeholder ikke sous vide-tilberedning 

Snack og forret

     
Olivensnegle *) Torsk med guacamole og skinke/brødknas *)      

Hovedret

   
Kalveculotte Rødbedestave  Gulerødder   Krydder-kartofler  Rødvinssauce *)

Dessert

       

Æble-sveske-trifli med flødeskum og ristede nødder

       

(C) Copyright Karsten Tanggaard 2017-18. Billeder og indhold må kun gengives med skriftlig tilladelse.