Sammic SmartVide8+

Sammic SmartVide 8+ er en topprofessionel maskine der er solidt udført og med mange gennemtænkte ekstra funktioner. Den er præcis, og med sine 2.000W meget hurtig til at varme vandet op og holder temperaturen meget stabilt. Dens kraftige cirkulator støjer en del (hvad man formodentlig ikke lægger så meget mærke til i de professionelle køkkener som den er beregnet til). Den har mange ekstra funktioner som et meget instruktivt og intuitivt grafisk display, brugerdefinerede opskrifter via Bluetooth, rapportering efter afsluttet tilberedning og mulighed for tilslutning af temperaturføler.

Sammic SmartVide 8+ er venligst udlånt til denne test af foodcare.dk.

Fordele
  • Solidt udført
  • Meget præcis og stabil temperatur
  • Høj kapacitet
  • Informativt grafisk display
  • Både enhed og temperaturføler kan kalibreres
  • Bruger-tid/temp kan gemmes
  • Rapporter som data eller PDF
  • Basal app med fjernbetjening, tid/temperaturliste og download af rapporter
Ulemper
  • Kostbar
  • Støjer en del
  • Ingen WiFi
  • Begrænset mængde opskrifter kan gemmes. Lidt kluntet interface visse steder.

Se de andre tests her: Test af sous vide-apparater.

Opsummering


ApparatSammic SmartVide

Samlet karakter

9,0

Testdato10-07-17
Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)9.000
Karakter ift. pris5,0

Temperatur-afvigelse (30%)

9

Gennemsnit-0,1 °
Max fejlvisning+0,2/-0,4
Fejlvisningsspænd0,6 °

Bygge-kvalitet (15%)

10

Brugervenlighed (10%)

8

Specifikationer, basale (10%)

9

Opgivet w2.000 W
Støj 1-10 (10 er værst)6
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Viser indstillet tidJa
Viser resterende tidJa
Lyd-alarm færdigJa
Lavvands-sikringJa
Forskel på min og max vand, cm6
Dansk fysisk butikNej

Specifikationer, avancerede (10%)

10

Trådløst og app (10%)

9

Kapacitet (10%)

10

Kapacitet i liter (opgivet)56

Medfølgende tilbehør (5%)

4

Manual danskNej

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-

Video



Billeder

Alle testresultater


MærkeSammic SmartVide
Model8+
Type (stav/kar/ovn)Stav
Testdato10-07-17

Samlet karakter

9,0

Pris DK (laveste netpris i DKK på testdato)9.000
Karakter ift. pris5,0

Temperatur-afvigelse (30%)

9

Gennemsnit-0,1 °
Max fejlvisning+0,2/-0,4
Fejlvisningsspænd0,6 °
40°0,2 °
45°0,2 °
50°0,0 °
55°0,0 °
60°-0,1 °
65°-0,2 °
70°-0,2 °
75°-0,4 °
80°-0,3 °
85°-0,3 °
90°-0,4 °

Bygge-kvalitet (15%)

10

KonstruktionMeget høj
MaterialerMeget høj

Brugervenlighed (10%)

8

InstallationHøj
Betjening grundlæggendeHøj
Betjening avanceretMiddel

Specifikationer, basale (10%)

9

Opgivet w2.000 W
Opvarme 9 liter 20°-60°, min15
Opvarme 9 liter 20°-85°, min27
Opvarme 9 liter 20°-85°, energiforbrug0,8 kWh
Støj 1-10 (10 er værst)6
Visning i °CJa
Visning i F°Ja
IndstillingerKnapper
Viser indstillet tempJa
Viser nuværende tempJa
Husker C/F-valgJa
Min temperatur5 °C
Max temperatur95 °C
Timer, min minutter1
Timer max timer99
Viser indstillet tidJa
Viser resterende tidJa
Lyd-alarm færdigJa
Visuel alarm færdigJa
Lavvands-sikringJa
Lavvands-alarmJa
Forskel på min og max vand, cm6
Dansk importørJa
Dansk fysisk butikNej
Vægt g4.200
Ledningslængde cm195
Højde360
Bredde123
Dybde minimum mm150
Apparatrumfang i liter6,6
Dybde inkl. fastgørelse220

Specifikationer, avancerede (10%)

10

Kan temperatur-kalibreresJa
Tilslutning for temperaturfølerJa
Rapport over forløb på displayJa
Rapport over forløb som dataJa
Rapport over forløb som PDFJa
Firmware kan opdateres af brugerNej
Firmware kan opdateres af leverandørJa
CommunityJa

Trådløst og app (10%)

9

BluetoothJa
WifiNej
App AppleJa
App AndroidJa
App-opskrifter kan overføresJa
Egne opskrifter i appJa

Kapacitet (10%)

10

Kapacitet i liter (opgivet)56
Kapacitet (50 watt pr. liter)40,0

Medfølgende tilbehør (5%)

4

Manual danskNej
Manual nordiskNej
Manual engelskJa
Opskrifter0
TransporttaskeJa
Bøfstativ-

Kun for vandbad (0%)

-

Karrets størrelse, liter-
Max-grænse-
Aftageligt kar-
Bærehåndtag/greb-
Aftapningshane-
Udtagelig bundrist-
Max overfladetemperatur sider ved 85° vand-
Max overfladetemperatur låg ved 85° vand-