Udenlandske madnavne: M-O

Finder du fejl eller mangler, eller du velkommen til at sende en mail til madnavne@sousvidebogen.dk

Udenlandsk navnSprogTypeDansk navn
MackerelUSFiskMakrel
Mackerel, AtlanticUSFiskMakrel
MallardUSFjervildtGråand
MandarineUSFrugtMandarin
MangoUSFrugtMango
MangoldUSGrøntsagerKålrabi, kålroe
MarbledUSGenereltFedtmarmoreret
MelonUSFrugtMelon
Minced meatUKGenereltHakket kød
MonkfishUSFiskHavtaske
Monkfish liverUSFiskHavtaske-lever
MouflonUSVildtMuflon
MulletUSFiskMulte
Mung beansUSBønnerMung-bønner, grønne bønner
MushroomsUSGrøntsagerSvampe
MusselsUSSkaldyrMuslinger
NeckUSLamHals
OkseHals, mellemskært
NectarineUSFrugtNektarin
Nötkött filénSEOkseMørbrad
OctopusUSSkaldyrBlæksprutte, ottearmet
OkraUSGrøntsagerOkra
Onion, pearlUSGrøntsagerPerleløg
Onion, sweetUSGrøntsagerLøg, gule
Onion, yellow/redUSGrøntsagerLøg, gule/røde
OrangesUSFrugtAppelsin
OstrichUSFjerkræStruds
FjervildtStruds
Ostrich filletUSFjerkræStrudsfilet
Outside FlatUSOkseYderlår
Outside RoundUKOkseYderlår
Outside Round GooseneckUSOkseYderlår med tunge
Oyster Blade (Flat Iron, Chuck Tender)USOkseFlat Iron
OystersUSSkaldyrØsters